05-04-2022 – Protección del Patrimonio Natural y Cultural, material e inmaterial, con reconocimiento UNESCO

Para la UNESCO el patrimonio es el legado cultural que recibimos del pasado, que vivimos en el presente y que transmitiremos a las generaciones futuras. Y ha establecido, en la Convención de 1972 para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Nat…

06-04-2022 – Comida y ciencia. Entendiendo las interacciones bioquímicas de los alimentos con nuestro cuerpo

El cuerpo humano es un bosque químico complejo, lleno de moléculas e interacciones. Los alimentos entran en contacto con él varias veces al día. La publicidad comercial optimiza sus estrategias para dirigir nuestras compras alimentarias, nos bombardea …

05-04-2022 – Creación y gestión de microempresas en entornos rurales

El desarrollo rural constituye, hoy en día, un pilar fundamental para evitar la despoblación, fijar población en el medio rural y dotar de atractivo entorno deslocalizados. Las nuevas tecnologías, la economía circular y el turismo sostenible dotan al s…

08-04-2022 – Clave dicotómica y guía visual de la flora y la fauna del ecosistema litoral (dunas-playa) del sur de València y Norte de Alicante

El ecosistema de las dunas es uno de los menos conocidos, pero a la vez uno de los más importantes por todas las funciones que lleva a cabo. Además de proteger la costa frente a la acción del mar, es fuente de una numerosa biodiversidad de fauna y flor…