20-11-2024 – Comida y ciencia. Entendiendo las interacciones bioquímicas de los alimentos con nuestro cuerpo (segunda edición)

El cuerpo humano es un bosque químico complejo, lleno de moléculas e interacciones. Los alimentos entran en contacto con él varias veces al día. La publicidad comercial optimiza sus estrategias para dirigir nuestras compras alimentarias, nos bombarde…

28-11-2024 – Introducción a la micología. Bases para la identificación de setas

La búsqueda de setas es una afición que reúne a multitud de adeptos de todo tipo. Sin embargo, la correcta identificación de las setas es una cuestión que no siempre se tiene clara. ¿Es comestible la seta que me he encontrado? Una seta sin valor culi…

28-11-2024 – Introducción a la micología. Bases para la identificación de setas

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18-11-2024 – Psicobioma: los microorganismos precursores de la regulación emocional

LA MICROBIOTA: qué es y cómo contribuye a la salud psicofísicaNERVIO VAGO: comunicación del eje microbiota-intestino-cerebroPSICOBIOMA: la microbiota específica precursora de la salud mentalTRAUMA, NERVIO VAGO Y MICROBIOTA: cómo el trauma afecta al n…

04-11-2024 – Bichos con patas: los más numerosos y menos queridos del Reino Animal

Se trata de un curso en el que conoceremos mejor a distintos grupos de lo que habitualmente denominamos bichos, desde pequeña escala, ahondando en su estructura corporal, a conocer qué efectos llegan a tener en los ecosistemas. Lugar: UNED Ponferrada…

07-11-2024 – El Lenguaje de la Naturaleza: Comprendiendo el Comportamiento Animal

La etología, el estudio del comportamiento animal, ofrece una lente a través de la cual pueden descifrar los lenguajes silenciosos de las criaturas que comparten nuestro planeta. Es más que simplemente observar pájaros en vuelo o lobos cazando; se tr…