CV – 03-07-2024 – Fármacos, drogas y alimentos: ¿Cómo actúan en el cerebro?

Se estudiarán cómo los fármacos y otras sustancias actúan sobre el cerebro y las consecuencias que esta interacción genera en nuestro comportamiento. Lugar: UNED Madrid Fecha y hora: Del 3 al 5 de julio de 2024 Ver horario Evento difundido a través d…

CV – 01-07-2024 – Basura marina del planeta: Microplásticos, amenaza ambiental y alimentaria

Hace poco más de 60 años los plásticos eran prácticamente inexistentes en el medioambiente, pero debido a la producción masiva de este material y la mala gestión de su eliminación, se estima que para 2060 se habrán alcanzado 155-265 millones de tonel…

13-06-2024 – La cultura del vino y la importancia económica del cultivo de la vid

La Asociación de Jóvenes Amigos del Vino ofrece en esta actividad una propuesta doble: por un lado, explicar a los asistentes los beneficios del consumo responsable de vino y la importancia de este producto para la economía valdepeñera; por el otro, …

CV – 17-06-2024 – Cultura de la comida y del vino en La Palma

El curso analiza la cultura gastronómica de la isla de la Palma desde una perspectiva fundamentalmente antropológica pero considerando también aproximaciones desde la historia y de la vivencia territorial. Tendrán cabida en el curso ponencias que tra…

17-04-2024 – Curso básico de alimentación y nutrición. EL Mindful-eating (alimentación consciente) como herramienta de nutrición saludable (2ª edición)

En este curso se explican los conocimientos indispensables para optimizar nuestra alimentación siguiendo un patrón sostenible y saludable, sin dietas, utilizando herramientas como, el Mindful-Eating (comer de forma consciente), para ayudarnos a difer…

03-04-2024 – Trastornos de la Conducta Alimentaria: descendiendo el iceberg

Este curso tiene como objetivo proporcionar un entendimiento profundo de los TCA, desde sus características clínicas hasta las estrategias de intervención más eficaces. A lo largo de los diferentes bloques, exploraremos los aspectos fundamentales de …