10-11-2025 – Evidencias científicas sobre el consumo de leche y queso y salud

La conferencia abordará los últimos estudios y datos científicos sobre los efectos del consumo de productos lácteos en la salud humana. A través de una revisión rigurosa de la evidencia disponible, se analizarán los beneficios asociados al consumo de…

14-10-2025 – Introducción a la Higiene y la Salud Públicas en la Edad Media

El objetivo de este curso es introducir a los alumnos en las concepciones generales sobre la higiene y la salud pública que existían en la Edad Media en Europa, al tiempo que desmontamos con las fuentes primarias y el trabajo de especialistas los tóp…

14-10-2025 – Introducción a la Higiene y la Salud Públicas en la Edad Media

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