CV – 16-07-2025 – ¿Hablamos de neurobienestar? Cómo la nutrición, los hábitos y otros impactan en el funcionamiento cerebral

En este curso exploraremos el neurobienestar, un concepto innovador que integra cómo los estímulos externos como la nutrición, los hábitos, el ambiente y otros factores impactan directamente sobre el funcionamiento del cerebro y la conducta. A través…

25-04-2024 – Psiconutrición. El alimento en nuestra sociedad. Regulación emocional a través de la comida. Apego y nutrición

Comprender el significado de nutrirse más allá del alimento, teniendo en cuenta como es concebida la alimentación en nuestra sociedad, que constructos sociales manejamos en torno al proceso de alimentarnos, que hay detrás de la conducta alimentaria y…

17-04-2024 – Curso básico de alimentación y nutrición. EL Mindful-eating (alimentación consciente) como herramienta de nutrición saludable (2ª edición)

En este curso se explican los conocimientos indispensables para optimizar nuestra alimentación siguiendo un patrón sostenible y saludable, sin dietas, utilizando herramientas como, el Mindful-Eating (comer de forma consciente), para ayudarnos a difer…

03-04-2024 – Trastornos de la Conducta Alimentaria: descendiendo el iceberg

Este curso tiene como objetivo proporcionar un entendimiento profundo de los TCA, desde sus características clínicas hasta las estrategias de intervención más eficaces. A lo largo de los diferentes bloques, exploraremos los aspectos fundamentales de …

17-11-2023 – Nutrición y salud mental: explorando las conexiones fundamentales

En la intersección de la nutrición y la salud mental se encuentra un fascinante y complejo campo de estudio que impacta profundamente en nuestras vidas. Este curso universitario es una invitación a explorar las conexiones entre lo que comemos y cómo …